洛神花又称玫瑰茄，洛神葵，洛神果，主要生长于热带和亚热带地区，可作鲜品或是干品使用，也可泡成茶饮，或作为药用。
洛神花含有果胶、花青素、苹果酸、维生素A、B1、B2、B3、C、钙、镁、铁等丰富的营养成分。洛神花性寒，味酸，花，根，种子都可以入药。洛神花能清热解渴、清心降火、生津止咳、利尿去浮肿、也有活血补血、消除疲劳、解毒、养颜美容等作用。
洛神花7大功效：
1.降血脂，清血管
洛神花中含有丰富的类黄酮素、原儿茶酸、花青素等物质，这些物质能降低血脂，抑制低密度脂蛋白的氧化，抑制血小板的凝集，降低血栓的形成，起到清理血管的作用。
2.养颜，抗老化
洛神花中所含的抗氧化成分，可以说是众多蔬果中的佼佼者，有助于抗老化和修复皮肤。
3.减脂
洛神花一直被作为减脂和调节代谢的饮品。根据台湾一项研究发现，摄取洛神花萃取物12周的人，体重，BMI指数，体脂肪，腰臀比例都下降。并且还降低了血清游离脂肪酸，后者与肥胖和糖尿病控制不佳有关。
4.抗发炎
洛神花中的花青素，类黄酮素等物质，也能清除自由基，减少体内发炎反应。
5.防癌
洛神花能抑制癌细胞生长，有防癌的作用。另一项研究也发现，洛神花中的花青素，能够阻滞血癌细胞周期，具有用于抗癌药物及化学预防剂的潜力。
6.细胞凋亡的调节
洛神花中的原儿茶酸，对细胞凋亡有着调节作用譬如在癌细胞中，细胞凋亡减少，但原儿茶酸可使其凋亡数上升;而在神经退化疾病中，细胞凋亡增加，而原儿茶酸使其凋亡减少。
7.保护肝脏
洛神花里的总多酚类物质，可降低肝脏的氧化伤害，减少发炎与细胞坏死对肝脏造成的损伤，有助于降低肝功能指数。
注意事项：
●洛神花含大量有机酸，虽可帮助消化，但对胃酸过多的人来说，则少吃为佳。洛神花茶也不宜空腹喝，加点蜂蜜可减少对肠道的影响。
●洛神花偏寒凉(性寒)，体虚气弱者不宜多吃，生理期或妊娠期的女性亦不应食用。
●洛神花有降血压功能，血压偏低者不宜多吃。
●洛神花可利尿，肾功能欠佳的人应根据情况，适量食用。
臨床研究：
●2008年，Diane McKay 博士向美国心脏协会年会提交了关于洛神花的研究，塔弗兹大学的 McKay 博士对65名30岁~70岁之间的轻度高血压病患进行了实验。在每天饮用洛神花茶6週后，实验参与者与接受安慰剂的患者相比，舒张压、收缩压和平均动脉压均减少。特别是针对那些一开始血压最高的患者，治疗效果最为明显。
●台湾中山医学大学营养学系教授王进昆团队做了一项研究，收取40名患有高血脂的男性和女性（平均年龄48岁）。参与者每天喝200c.c.洛神花热饮，经过6个月后，发现受试者血脂浓度明显降低，血压也大幅下降。
营养成分：
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09311?fgcd=&manu=&format=Full&count=&max=25&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=09311&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=
**品种不一样，营养成分也不一样。
#健康
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