肠胃不舒服吗?7种食物帮您重建「消化力」。
身处在生活节奏加快的现代,压力、紧张变成摧毁肠胃健康的杀手。但身为全身营养的源头,「消化力」可说是健康最不可或缺的根本。甚至可以说拥有一副好的肠胃,胜过一颗好的大脑!因此,藉由这篇文章,我们来把生活中会遇到的坏习惯和好食材,一起推荐给各位。
作为消化吸收的主要器官,全身的营养在此被制造出来;而毒素与垃圾的排泄,也需要经过肠胃,由此可见其重要性。如果消化力出了问题,可是会立刻反映在健康上,甚至诱发癌症。这150公分长的肠胃道,里头的运作、消化,可说是全身健康的起点,当然若照顾不好,它就是全身衰老的起点!
以下这些坏习惯要注意,它们是消化力的凶手:
●饮食不规律:太饿时,胃酸过多会让肠胃道被破坏;吃得太饱会使胃壁被撑大,进而造成损伤,因此不论再忙,规律饮食是最根本的养生。
●暴饮暴食:吃太快会减少食物在口中的第一步消化,细嚼慢咽可增加唾液分泌,进到肠胃中才能减少负担。
●紧张的用餐情绪:紧张、焦虑的饮食,也会造成肠胃消化遭受压力,现代人连吃饭时都要接受资讯的轰炸,长久下来便会让消化受到影响!
●刺激、辛辣饮食:辣味饮食为肠道带来发炎反应,过度刺激更可能造成粘膜损坏,引起溃疡的发生。
●烟酒咖啡浓茶:烟会刺激胃酸分泌;酒精则是会伤害肠胃粘膜,因此都是需首要戒除的坏习惯。而咖啡、浓茶若过量,也可能有破坏肠胃粘膜的疑虑,千万不要过量饮用!
重建消化力的小撇步
在意身体健康的你,一定听过「药食同源」这句老话,说明食物具备调理健康的重要性。想要健康,务必要先从饮食开始做起!
● 唤醒消化力的3种食物
白萝卜:白萝卜富含维生素C及「芥辣素」,这也是白萝卜呛辣的来源。能帮助消化、排出肠道老废物质,并含有非常丰富的食物纤维能促进肠胃蠕动预防便秘,就像肠胃清道夫一样帮助消化力再提升!
姜:生姜拥有独特的香气和辛辣味可以刺激食欲,做成开胃小菜更可以让食欲变好,更能促进消化。不过也因为姜独特的辣味,若已经有肠胃不适者,建议不能食用过量喔!
梅子: 酸梅中富含的水溶性膳食纤维以及柠檬酸及多酚,都是替肠胃道帮助消化的重要成分。相信许多人小时的经验,只要食欲不振时,梅子也是重振食欲的好食物!
● 顾肠胃必吃4食材
高丽菜:高丽菜有维生素U,可以保护肠胃道,而且纤维质的粗细适中,不会造成太大量的产气,对肠胃功能不好或胃酸分泌不良的的病人很有帮助。
莲藕:莲藕属于茄科蔬菜,其中含有丰富的生物类黄酮,可以保护肠胃黏膜。它的黏液和秋葵一样,可以保护肠胃壁。不过要注意,莲藕属于主食类,吃得太多可能造成胀气,已有相关症状者,建议不要吃太多喔!
南瓜:属于低产气食物,也含有很多能保胃的纤维质及黏液蛋白。做成南瓜浓汤,或用来蒸鸡肉,都是对肠胃很好的料理!
秋葵:富含黏液蛋白,以及因为果寡糖含量低不易胀气,秋葵素还能修复肠胃黏膜、有轻微的稳定血糖效果,水溶性纤维也多。因此是我很常推荐病人吃的蔬菜。
资讯来自:ettoday健康云
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