有些使用高蛋白饮品增肌的健身者，会在饮品中添加高纯度的咖啡因粉末，借此达到提振精神的功效，可千万要注意了。澳洲一名21岁的健康青年，早先因为错误在高蛋白饮品中添加了一茶匙的纯咖啡因粉，饮用后随即昏迷，送医急救无效身亡。他的家人出面呼吁，使用这类添加物要特别注意，不希望再有人因此无辜受害。
这起事件发生在2017年初，21岁男大生福特(Lachlan Foote)与友人参加了新年派对后回到位在蓝山(Blue Mountains)的家中，几小时后，家人发现福特倒在浴室中，已经失去意识，连忙将他送医，但最后仍宣告不治，验尸报告显示，福特的直接死因是「咖啡因中毒」。
福特的父亲奈吉(Nigel Foote)表示：「我们完全无法想像，因为从没听过这种东西，也从不知道福特会吃这种东西，我们只知道他会喝高蛋白饮品，却不知道他是否固定在饮品中添加这个」。警方与奈吉详细检查了福特的电脑与银行交易对帐单，完全没有发现购买咖啡因粉末的纪录，他相信，福特的咖啡因粉末应该是从朋友处拿到的，「但这罐粉末就摆在我家厨房里，看起来和一般的调味料与冲泡饮料粉没什么两样，「家里其他人完全不知情，一不小心喝了可能就出事」。
事实上，由于陆续传出致死案例，美国食品药物管理局(FDA，Food and Drug Administration)2018年已禁止部分纯咖啡因粉末的销售，FDA提醒，一茶匙的纯咖啡因粉末，相当于一次饮用28杯咖啡所摄取的咖啡因量，将对人体健康造成伤害。 （综合外电报导）
资讯取自：苹果日报
#时事新闻
0 comments: