许多人喜欢吃菜配辣椒，如果没吃辣反而浑身不对劲，但最近一项研究发现，每天吃辛辣食物的人是「罹患失智症」的高风险族群。这项研究曝光后，也让许多爱吃辣的网友哀嚎「惨了」、「究竟要舍弃吃辣还是智商」。
根据《镜报》报导，这项由南澳大学（University of South Australia）和卡达大学（Jami'at Qatar）合作的研究项目为期15年，期间观察中国4582名55岁以上的成年人的饮食习惯和记忆力之间的关系。令人担心的是，研究结果显示，每天吃超过50g辣椒的人，记忆力衰退和认知能力变差的风险为一般人的2倍，而且身材越苗条效果越明显。不过，研究中摄取的辣椒量只计算新鲜或是干燥辣椒，甜辣椒和黑胡椒则不计算在内。
研究作者之一的博士李明（音译，Ming Li）表示，辣椒是世界上最常用的香料之一，而且在亚洲比在欧洲更受欢迎，在中国特定地区如四川和湖南等，几乎每3位成年人之中就有一人每天都会吃辣。
报导指出，虽然之前有研究显示，辣椒有助于加速新陈代谢和减肥，但首次有研究把辣椒和认知功能联系一块，目前仍不清楚详细原因，还须等待往后的研究解释。
这项研究曝光后，许多爱吃辣网友纷纷哀嚎，「我以前一定是个天才，只是被辣椒耽误了」、「爱吃辣错了吗」、「为什么研究现在才出来」。不过，有网友也质疑，「印度饮食中常出现香料，但还是出了一堆天才」、「现在看了会担心，但晚餐一样吃辣」。
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