（美国12日综合电）美国一家公司出售的一款产自韩国的金针菇可能受“李斯特菌”污染，并已在加利福尼亚、夏威夷和新泽西州导致4人死亡。
美国17个州目前共报告了36起感染事件，其中6例涉及孕妇，有两人因此流产。美国疾病控制与预防中心警告称，在没有弄清感染根源之前，任何孕妇、老人以及免疫力低下者避免食用任何标注原产自韩国的金针菇。
美国疾病预防控制中心（CDC）9日，呼吁市民不要食用一款韩国进口金针菇（Enoki Mushroom），有关产品可能受致病菌李斯特菌污染。涉及的产品为总部在加州的Sun Hong Foods，Inc分销的「韩国产品」金针菇。批次为UPC 7 426852 625810，以7.05 oz / 200 g带有绿色标签的透明塑料包装出售。 CDC给消费者、餐饮业和零售商的建议是︰请勿食用、使用或出售。如发现该批金针菇，CDC指可退回购买地点或扔掉。 CDC强调，即使食用了没有人生病或不适，也不要吃任何用该批金针菇或其制成的食物。
10日，CDC指，与一些州的公共卫生和监管官员以及美国食品药品监督管理局（FDA）正在调查与金针菇有关的单核细胞增生李斯特菌感染。截至2020年3月9日，已有来自17个州，共36人感染了单核细胞增生性李斯特菌爆发菌株。 FDA正在确定其他分销商是否也收到了相同的金针菇。
从2016年11月23日至2019年12月13日，从患病人群中收集了李斯特菌样本。病患者的年龄范围从不到1岁到97岁，平均年龄为67岁。 58％的病患者是女性。在32个有可用信息中，有30例住院。其中6例与孕妇有关，其中2例导致胎儿流产。另外，加州、夏威夷州和新泽西州有四4人死亡。
据流行病学和实验室证据表明，被标记为「韩国产品」的金针菇可能是此次疫情的来源。官员访问了患者在生病前一个月所吃的食物，22人中有12人报称食用了菇菌类，包括金针菇、Portobello、洋蘑（白色蘑菇）、钮扣菇、褐色蘑菇、木耳、舞茸和秀珍菇（又称蚝菇）。密歇根州农业和农村发展部从一家家患者光顾的超市，收集了一些蘑菇进行检验。两个金针菇样本发现李斯特菌的爆发菌株。
公共卫生调查人员用使用PulseNet系统，来识别可能是此次爆发的疾病。通过使用称为全基因组测序（WGS）的标准化实验室和数据分析方法，对从患病人群中分离出的李斯特菌细菌进行DNA指纹分析。 WGS显示从患病人群中分离出的细菌在遗传上密切相关。这意味着在这次爆发中，人们更有可能共享共同的感染源。
CDC担心标记为「韩国产品」的金针菇可能被李斯特菌污染，并建议高风险人群（孕妇、65岁或以上的成年人以及免疫系统较弱的人群）避免食用任何该产品，直到调查人员确定污染源头以及其他产品是否与该次疾病相关为止。如果您食用召回的e金针菇，并且出现李斯特菌感染症状，请致电您的医疗保健提供者。 CDC提醒，必须使用热肥皂水清洗并消毒可能与召回金针菇接触过的所有表面和容器。因为李斯特菌可以在冷藏温度下生存，并且很容易传播到其他食物和表面。切记冰箱也要彻底清洗。
李斯特菌病由李斯特菌引致，患者通常会出现发烧、头痛，有时会出现肠胃不适的病征，如恶心、呕吐及腹泻等。部分患者或会出现严重并发症如脑膜脑炎或败血症。感染李斯特菌病的孕妇虽然一般并无症状或只有轻微症状，但可能会将细菌传给胎儿或新生婴儿，导致胎儿流产、夭折、早产或引致新生婴儿患上败血症或脑膜炎。潜伏期约为 3 至70 天，病征一般在感染后 3 星期出现。患者一般需要住院及接受抗生素治疗。
时事新闻：综合报导
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