（美国.加拿大10日讯）美国43州和加拿大共出现近900宗疑与洋葱有关的沙门氏菌（Salmonella）感染病例，促使加利福尼亚州一供应商和多家食品连锁店召回部分洋葱。
美国加州红洋葱引发的沙门氏菌疫情，扩大到43个州，640人进食后受到感染，至少85人需要住院治疗。加拿大方面，截至8月7日也报告了239起沙门氏菌病例，29人住院。目前美国和加拿大均未报告任何死亡病例。
有问题的洋葱在沃尔玛、Kroger、Fred Meyer、Publix等商店以不同品牌名称发售。Taylor Farms及Giant Eagle等多家公司，较早前已宣布回收洋葱。
食品及药物管理局（FDA）一周前已证实加州Thomson International出产的红洋葱，是导致美加两国爆发沙门氏菌疫情的源头。
最新病例除了加州之外，还已蔓延到纽约、宾夕凡尼亚、马里兰、北卡罗来纳和亚利桑那州等。
疾病控制及预防中心方面呼吁，有症状的人应立即联系医生，详述发病前一周所吃的食物，并且向卫生部门以及调查人员报告。
据了解，感染沙门氏菌的症状包括腹泻、发烧和腹部绞痛。被细菌感染的人通常在接触后6小时到6天出现症状。在极少数情况下，沙门氏菌感染可能是致命的。免疫系统较弱的人、5岁以下儿童和65岁以上的成年人更容易出现严重的疾病症状。
根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的说法，沙门氏菌症状可能需要长达2-4周的时间才能在患者身上显现。公共卫生官员正在询问患者，调查最近爆发的疫情来源。疾病控制和预防中心建议任何可能出现症状的人，打电话给卫生保健提供者，报告他们在发病前一周的饮食情况。
时事新闻综合报道
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